Tomatillo

Vetenskapligt namn: Physalis philadelphica

Tomatillo är egentligen inte en tomat utan en slags ört, men den liknar tomat. Du kan låta några frukter ligga kvar på backen så kommer det troligen växa nästa år på samma ställe.

De kan ätas även när de inte är mogna, men de är lite bittra då. De får sin bästa smak just i slutet av sin mognadstid. De är mogna om de har ramlat till backen och man börjar se frukten innanför pappersskalet. Skalet kan då vara lite tunt/nätaktigt i botten.

Behöver rejält med lecakulor/kottar i botten. Tillskottsgödsel i juli. Omskolning när de har 3-4 blad.

Tomatillo i tillväxt
Tomatillo grön – inte riktigt mogna än

 

Tomatillo lila

 

Tomatillo-skörd (lila och gröna)

 

Tomatillo-skörd (gröna och lila) – skalet borttaget