Tomater – 2020

För att sammanfatta odlingssäsongen för tomater så blev skörden inte övermäktig – trots 24 sorter och ungefär dubbelt så många plantor. Vi hade dålig billig jord och juli månad var väldigt kall. Jag kan nog tänka mig att odla de flesta sorterna igen och det är ju av lite olika skäl.

Yamal, Early Girl och First in Field var inte några smaksensationer men de är tidiga sorter och fungerar jättebra i tomatsåserna och ska dessutom vara tåliga för vårt klimat. Det är ju bra om inte alla äts upp på en gång och kan frysas in också.

Riktigt goda att äta färska var Romello F1, Naranja dulce, Randig tiger plommontomat och Zuckertraube.

Tidigare har jag aldrig tänkt på bifftomat som något att ha, men jag gillade verkligen de två som jag odlade och kommer satsa mer på bifftomater 2021. Vi åt dem färska till mat och skivade på smörgås. Jag odlade Karol Londana, Minnas goda bifftomat och Tysk gul oxhjärta. Alla tre gav en ganska liten skörd men de var i hinkar om bara 10-12 liter. Med större hinkar och bättre jord så borde det ha blivit mer.  Ingen av dem var supersöta men de har en slags kraft i smaken som inte de mindre tomaterna har tycker jag.

100/1000 var ingen smaksensation men rolig eftersom det kommer galet många och denna var vår hunds (!) favorit. Wilma är god och plantan är liten och nätt och fungerar ju i ett fönster om du vill odla på vintern.

Indigo Blueberry var spännande! Plantan växte som en djungel (jag band och tjuvade den dåligt) och den var så vacker med sin speciella färg på frukterna. Smaken var urk när den var blå men god när den blev mer åt det röda hållet.

Det var roligt att ha så här många olika sorter att gå omkring bland, jämföra, göra smakprover. Kommer definitivt ha många sorter igen – och fler…

Körsbär

 

	Låg/Hög	Färg
100/1000	Ampel. Kruka.	Röd	Mängder av söta tomater som namnet beskriver. Favorit för vår hund! Den växer yvigt och har galet mycket blommor/frukter.
Black Sweet Cherry	Hög	Svart-brun	Saftig, välsmakande. Mångas favorit. Produktiv, lång skörd
Chocholate Cherry	150-175	Violett-brun	Oerhört goda särskilt ugnsbakade eller stekta. Goda och söta. Rikbärande.
First in Field	Busk. 50-100 cm.	Röd	Många av tomaterna spricker. Finns en liten sötma i smaken och storleken på tomaterna är lite större än de ”vanliga” körsbärstomaterna. Ska vara bland de första att mogna. Kompakt planta. Smakar ”vanlig tomat”.
Golden Bumble Bee	Hög	Ljust orange	Tålig i temperaturväxlingar.
Gul päron	Hög	Gul	Ger stor skörd av gula, päronformade körsbärstomater med söt, mild tomatsmak.
Indigo Blueberry	Hög.	Blå	”Fylld med nyttiga antocyaniner och ska ha en smakton av plommon. Ser läcker ut med sin mörka färg som blir nästan svart som mogen. Inte god omogen, ge den tid. Haft svarta bär hela juli 2020 men fortfarande inte helt mogna 1 september. I tunnelväxthuset växte plantan mycket saktare än i pallkragen ute.
Mei Wei	200 cm	Röd	Mycket god från Kina. Mångas favorit. Förvara i rumstemperatur. ”De som är odlade i växthus fick mer smak än de på friland.” Fortfarande inte mogna tomater 1 september. tror att jag fick fel frön i påsen, mina liknar inte alls de jag googlar på.
Naranja Dulce	120 cm	orange	Väldigt söt, liknar Sungold i smak. Som smågodis, mycket goda.
Perun	Hög.	Gula, päron	Passar till sallader, konservering. Hög avkastning. Vackra i formen. Goda men ingen smaksensation.
Randig tiger – plommontomat	Hög	Röd-gul randig	En tomat med en unik form och färg men som också är otroligt produktiv, god och söt! En favorit 2020.
Romello F1	Ampel. 30-45 cm	Röd	Små och söta.
Wilma	Kruka. 40cm	Röda	Ger mängder av små, röda, söta frukter.  Mycket lik Tiny Tim, som en lillasyster, går bra att övervintra från år till år.
Zuckertraube – Hög körsbärstomat	150-200 cm	Röd	Lättodlad. Bland favoriterna 2020, smakmässigt. Mycket vackra klassar som kan bli som trafikljus i färgen.

 

Normal

	Låg/Hög	Färg
Early girl	Busk	Röd	Tidig skörd och producerar nya tills frosten kommer
Garden Peach	Hög	Gul – luden	Kan lagras – snudd på godare då. En unik kultursort med anor från 1800-talet som producerar 4-5cm i ljusgula frukter som har en rosa rodnad mot dem och mjuk persikoliknande skal. Fruktköttet är ljusgult och mycket gott. Får ofta bra betyg vid tomatprovningar. Ursprungligen från Sydamerika där de kallas Coconas. Får ofta topplacering vid tomatprovningar. Smakrik och mild med bra sötma. Smaken är söt och välbalanserad med mycket lite syra. Kan bli snabbt övermogna.
Kangaroo Paw Yellow Dwarf	120	Gul	Kan odlas i krukor men skörd och storlek blir mindre. 1 september fortfarande helt gröna.
Yamal	50cm	Röd	Bladmögeltolerant från Ryssland. Smakar ”vanlig tomat”.

Biff

	Låg/Hög	Färg
Karol Londana	150	Röd	Mycket god och ”mjuk” i smaken (inte mjölig). Undrar om det blivit någon felskrivning någonstans, det finns inte någon mer information att hitta om denna på nätet men jag vill odla den igen. Inte så stor skörd, men kan ju bero på att jag hade dålig jord.
Minnas goda bifftomat	150-200	Röd	Jättegoda! Inte så stor skörd, men kan ju bero på att jag hade dålig jord.
Tysk gul jordgubbstomat ”oxheart”	150-200	Gul	En gammal kultursort som härstammar från 1800-talet. Ger stora gulorange frukter som påminner om apelsinfärgade hjärtan eller jordgubbar till formen och kan bli upp emot 0,5 kg. Söt och rik smak! Ger frukter fram till frosten. Blev den största för mig 2020.

Tysk gul jordgubbstomat ”oxheart” tog storleksrekordet 2020

Tomatillo

Tomatillo är egentligen inte tomat (physalis) men liknar tomat. Får små, läckra frukter i pappersliknande skal. Denna sort är snabbväxande och ger oftast 100-150 frukter per planta. Används till salsa, sylt, sallad, bakverk med mera. Vanlig i det mexikanska köket. Physalis Ixocarpa. Uppbindes. Korspollinerande, minst två plantor krävs för fruktsättning. Är mogen när skalet blir papperstorrt.

		Låg/Hög	Färg
Tomatillo purple	Körsbär	125 cm	Lila	Massor blommor och frukter.
Tomatillo verde	Normal	125 cm	Grön	Massor blommor och frukter.